Сейчас его называют просто Цветаевский пирог - один из лучших яблочных пирогов в русской кухне.Его часто делали в доме сестер Цветаевых, отсюда нынешнее название. Изысканные поэтические посиделки приобретали неповторимый яблочный аромат.
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная – 160 г.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливочное масло – 100 г.
Сметана – 70 г.
Крем:
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 200 г.
Сметана – 200 г.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
3 больших антоновских яблока.
Сметана входит в состав и теста и крема, так сказать правит этот яблочно-сметанный бал, она должна быть хорошего качества. Если нет антоновки подойдут яблоки кислых сортов.
Приготовление
- В просеянную муку добавить сначала разрыхлитель теста, перемешать, затем растопленное масло, сметану.
- Замесить тесто. Тесто получается эластичным, не липнет к рукам.
- Положить в круглую форму пергаментную бумагу, смазать её маслом и выложить тесто так, чтобы получилась корзинка с бортиками.
- Очищенные яблоки порезать тонкими дольками и уложить в поверх теста.
- Взбить яйцо с сахаром, добавить муку и сметану.
- Полученным кремом залить яблоки и отправить пирог в духовку, печь 45 минут при температуре 180 градусов.
- Готовый пирог должен остыть в форме.
И только после этого его можно доставать и наслаждаться изумительно нежным вкусом.
Приятного аппетита!
Рыбу посолить, поперчить, замариновать в лимонном соке и соевом соусе. Просто готовить, но блюдо очень эффектно.
В результате воспитания, японские дети считаются одними из самых здоровых во всем мире. Особенно, это заметно на фоне высокоразвитых стран, где постоянно растет количество детей, страдающих избыточным весом и ожирением
"Да не смущается сердце ваше; веруйте в Бога и в Меня веруйте", Иоанна 14:1
Делать упражнения в среднем 60 минут в день.
Навыки и умения у ребенка появляются во время внутри утробного развития, благодаря чему он отличает голос и запах своей мамы, умеет плавать... Но это еще не все.
